Polecane przepisy

  • 1
  • 2
Roladki z czereśniowym sosem

Roladki z czereśniowym sosem

Składniki: 1 polędwiczka 1/2 kg czereśni 1 łyżka cukru 1 łyżka octu balsamicznego szczypta cynamonu

Tradycyjny norweski deser jabłkowy

Tradycyjny norweski deser jabłkowy

Składniki: 4 małe lub 2 duże jabłka, herbatniki typu petit beurre, 400 ml...

Warzywne szaszłyki

Warzywne szaszłyki

Składniki: 3 kolorowe papryki 1 cebula 1 cukinia 10 pieczarek 10 pomidorków koktajlowych

Gruszki zapiekane z szynką parmeńską i serem

Gruszki zapiekane z szynką parmeńską i s…

Składniki: 4 gruszki 8 plastrów szynki parmeńskiej 150 g sera pleśniowego, najlepiej gorgonzola

Sałatka z fenkułu i pomarańczy

Sałatka z fenkułu i pomarańczy

Składniki: 4 pomarańcze 1 bulwa fenkułu 2 łyżeczki nasion kminu 2 łyżki oliwy posiekana natka...

Roladki schabowe z kapustą i grzybami

Roladki schabowe z kapustą i grzybami

Składniki: 5-6 plastrów schabu bez kości, 200 g kiszonej kapusty, garść suszonych grzybów, 1...

Składniki:

  • 500g mąki
  • 2 jajka
  • 750g białej kapusty (około ½ średniej główki)
  • 100g suszonych grzybów
  • 100g tłuszczu tj. masła lub oleju
  • 2 cebule
  • śmietana,
  • sól, pieprz,
  • natka pietruszki.

Mąkę przesiewamy na stolnicę dodajemy trochę gorącej wody i jajka. Zagniatamy ciasto na makaron. Ciasto cienko wałkujemy i kroimy w szerokie paski, a następnie tniemy kwadraciki. Tak powstały makaron gotujemy w osolonej wodzie.

Grzyby moczymy przez około 2 godziny i następnie gotujemy do miękkości. Po ugotowaniu grzyby kroimy i dusimy na maśle z cebulą. Kapustę dzielimy na ósemki i gotujemy kilka minut, aż będzie miękka, ale nie rozpadająca się. Wyciągamy z wody i odsączamy, kroimy w drobną kostkę dodajemy do grzybów, doprawiamy i chwilę razem smażymy. Następnie dodajemy ugotowany makaron, próbujemy i ewentualnie doprawiamy.

Całość zapiekamy. Przed zapieczeniem można zalać śmietaną, ale nie koniecznie. Danie podajemy posypane natką pietruszki.

Smacznego!

 

Copyright © 2018 - WGRO S.A |Produkt z WGRO, smacznego wielkopolsko, kapitałowo polskie sklepy, jemy zdrowo i żyjemy sportowo | Projekt i realizacja: Empressia