Polecane przepisy

  • 1
  • 2
Zupa cebulowa

Zupa cebulowa

Składniki: 4 cebule, wywar rosołowy, 3 łyżki mąki, 250 ml białego wina, tymianek,

Warzywne szaszłyki

Warzywne szaszłyki

Składniki: 3 kolorowe papryki 1 cebula 1 cukinia 10 pieczarek 10 pomidorków koktajlowych

Seler naciowy w sosie holenderskim

Seler naciowy w sosie holenderskim

Skład: 1 seler naciowy, 200 ml rosołu, łyżka masła 4 żółtka, 120 g masła,

Wiosenne koszyczki z sałaty

Wiosenne koszyczki z sałaty

Składniki: główka sałaty 100g świeżych kiełków fasoli i soczewicy 150g gotowanej szynki 2 łyżki...

Kotlety z kalafiora z sosem tysiąca wysp

Kotlety z kalafiora z sosem tysiąca wysp

Kotlety: 1 kalafior, 1 jajko, 3 łyżki mąki, 1 papryczka chili, pęczek świeżej kolendry,

Wegetariańska tortilla z pomidorami, ogórkiem i sałatą

Wegetariańska tortilla z pomidorami, ogó…

Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej, 1 szklanka mąki kukurydzianej, 200 ml gorącej wody, 4...

Składniki:

  • 500g mąki
  • 2 jajka
  • 750g białej kapusty (około ½ średniej główki)
  • 100g suszonych grzybów
  • 100g tłuszczu tj. masła lub oleju
  • 2 cebule
  • śmietana,
  • sól, pieprz,
  • natka pietruszki.

Mąkę przesiewamy na stolnicę dodajemy trochę gorącej wody i jajka. Zagniatamy ciasto na makaron. Ciasto cienko wałkujemy i kroimy w szerokie paski, a następnie tniemy kwadraciki. Tak powstały makaron gotujemy w osolonej wodzie.

Grzyby moczymy przez około 2 godziny i następnie gotujemy do miękkości. Po ugotowaniu grzyby kroimy i dusimy na maśle z cebulą. Kapustę dzielimy na ósemki i gotujemy kilka minut, aż będzie miękka, ale nie rozpadająca się. Wyciągamy z wody i odsączamy, kroimy w drobną kostkę dodajemy do grzybów, doprawiamy i chwilę razem smażymy. Następnie dodajemy ugotowany makaron, próbujemy i ewentualnie doprawiamy.

Całość zapiekamy. Przed zapieczeniem można zalać śmietaną, ale nie koniecznie. Danie podajemy posypane natką pietruszki.

Smacznego!

 

Copyright © 2018 - WGRO S.A |Produkt z WGRO, smacznego wielkopolsko, kapitałowo polskie sklepy, jemy zdrowo i żyjemy sportowo | Projekt i realizacja: Empressia