Polecane przepisy

  • 1
  • 2
Zupa gulaszowa

Zupa gulaszowa

Składniki: 50 dag wołowiny, 30 dag ziemniaków, 2 marchewki, 1/3 selera średniego selera, 1 papryka...

Paprykowe calzone

Paprykowe calzone

Ciasto: 40 dag mąki, 3 dag drożdży, 4 łyżki oliwy, 3/4 szklanki wody, płaska łyżka...

Zupa z zielonego groszku i mięty

Zupa z zielonego groszku i mięty

Składniki: 500 g zielonego groszku, 1 pęczek dymki, 2 plastry boczku, 50 g masła, 1/2...

Pierogi z cukinią

Pierogi z cukinią

Ciasto: 2 szklanki mąki, szczypta soli, żółtko jajka, łyżka masła, 1/2 szklanki wrzącej wody.

Sałatka brokułowa z jajkiem

Sałatka brokułowa z jajkiem

Składniki: 1 brokuł, 5 jajek, 5 pomidorów, 1 jogurt naturalny, 1 łyżka majonezu,

Zupa cebulowa

Zupa cebulowa

Składniki: 4 cebule, wywar rosołowy, 3 łyżki mąki, 250 ml białego wina, tymianek,

Składniki:

  • 5-6 plastrów schabu bez kości,
  • 200 g kiszonej kapusty,
  • garść suszonych grzybów,
  • 1 cebula,
  • mielony kminek,
  • 3 łyżeczki cukru (w zależności od kwaśności kapusty),
  • sól i pieprz,
  • jajko do panierowania,
  • bułka tarta do panierowania,
  • olej do smażenia.

Grzyby zalać 1 szklanką wody, odstawić na godzinę i następnie gotować 20 minut. Odcedzić grzyby i drobno siekać. Cebulę pokrojoną w drobną kostkę podsmażyć na oleju dodać posiekaną kapustę i grzyby oraz trochę wody. Przyprawić kminkiem, cukrem, solą i pieprzem. Gotować pod przykryciem około 30 minut. Odcedzić nadmiar wody i ostudzić.

Plastry schabu umyć, osuszyć i rozklepać. Przyprawić solą i pieprzem. Na każdy plaster nałożyć kapustę z grzybami i uformować roladki. Można spiąć wykałaczką.

Schab panierować w jajku i bułce tartej, obsmażyć z każdej strony do zarumienienia. Smażyć jeszcze na wolnym ogniu, aby mięso było dosmażone lub przełożyć do żaroodpornego naczynia i wstawić do piekarnika w temperaturze 150st. C na kilkanaście minut.

Smacznego!

 

Copyright © 2018 - WGRO S.A |Produkt z WGRO, smacznego wielkopolsko, kapitałowo polskie sklepy, jemy zdrowo i żyjemy sportowo | Projekt i realizacja: Empressia