Polecane przepisy

  • 1
  • 2
Grzanki z jajkami w koszulkach na zielonych szparagach

Grzanki z jajkami w koszulkach na zielon…

Składniki: 4 jajka 8 zielonych szparagów łyżka octu łyżeczka cukru łyżeczka soli,

Ratatouille

Ratatouille

Składniki: 1 duży bakłażan, 2 cebule, 2 ząbki czosnku, 4 cukinie, 800 g pomidorów,

Ciasto z ziemniaków

Ciasto z ziemniaków

Składniki: 2 szklanki ugotowanych i ugniecionych ziemniaków 1 jajko ½ szklanki sera ricotta 3...

Ciasto jogurtowe z morelami

Ciasto jogurtowe z morelami

Składniki: 1 jogurt naturalny 150 g (umyty kubeczek po jogurcie użyć...

Krem paprykowy z curry

Krem paprykowy z curry

Składniki: 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku 1 duża papryka czerwona 1 papryczka chilli 1...

Pieczarki zapiekane z czosnkiem

Pieczarki zapiekane z czosnkiem

Składniki: 16 dużych pieczarek 1 duża cebula 4 ząbki czosnku 1 łyżka masła 2 łyżki...

Składniki:

  • 300 g suchych nasion ciecierzycy
  • 20 g cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka mielonych ziaren kminu rzymskiego,
  • 1/2 łyżeczki mielonych ziaren kolendry
  • 1/2 łyżeczki mielonych ziaren kardamonu,
  • 1/2 łyżeczki mielonych ziaren cynamonu,
  • 1/2 łyżeczki mielonych ziaren chili,
  • 1 łyżeczka kozieradki (uprzednio zmielonej i zalanej 2 łyżkami wrzątku)
  • sól, pieprz do smaku,
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 papryczka chili
  • 4 łyżki bułki tartej

Ciecierzycę zalać dużą ilością wody, pozostawić na noc. Rozmoczoną ciecierzycę gotować przez 20 minut. Odsączoną ciecierzycę zmielić blenderem, razem z uprzednio zeszkloną na patelni cebulą, na jednolitą masę. Dodać przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, bardzo drobno posiekaną pietruszkę, przyprawy, jajko, bułkę tartą i sodę oczyszczoną. Patelnię posmarować łyżką oliwy i smażyć na niej uformowane niewielkie kotleciki.

Finalnie można podawać z gęstym dipem na bazie jogurtu naturalnego, majonezu i czosnku.

Smacznego!

 
Copyright © 2018 - WGRO S.A |Produkt z WGRO, smacznego wielkopolsko, kapitałowo polskie sklepy, jemy zdrowo i żyjemy sportowo | Projekt i realizacja: Empressia