Polecane przepisy

  • 1
  • 2
Śliwkowe ruloniki z boczku

Śliwkowe ruloniki z boczku

Skład: 100g wędzonki, 8 śliwek suszonych, wydrylowanych, 25 ml brandy lub koniaku, pół łyżeczki...

Zapiekane jabłka w sosie waniliowym

Zapiekane jabłka w sosie waniliowym

Składniki: 4 duże jabłka szklanka mleka 2 łyżki cukru żółtko łyżka mąki ziemniaczanej

Zupa gulaszowa

Zupa gulaszowa

Składniki: 50 dag wołowiny, 30 dag ziemniaków, 2 marchewki, 1/3 selera średniego selera, 1 papryka...

Szpinakowe zawijańce

Szpinakowe zawijańce

Składniki: 3 piersi z kurczaka, 2 opakowania szpinaku świeżego, 3 ząbki czosnku, 2 łyżki...

Lasagne  ze szpinakiem

Lasagne ze szpinakiem

Składniki: 250 g świeżego szpinaku 170 g płatków lasagne sól i czarny pieprzu 50...

Zupa kokosowa ze szpinakiem i patatami

Zupa kokosowa ze szpinakiem i patatami

Składniki: 500g patatów 30 g masła 1 cebula posiekana 2 ząbki czosnku, zmiażdżone łyżeczka startego...

Składniki:

  • 400 g śliwek,
  • 400 ml śmietany 30%,
  • 100 ml mleka,
  • cukier waniliowy,
  • 4 żółtka,
  • 50 g cukru pudru,
  • brązowy cukier do karmelizowania.

Żółtka i cukier wymieszać delikatnie w misce trzepaczką (bez ubijania !). Do garnka wlać śmietanę i mleko, dodać cukier waniliowy, całość lekko podgrzać do rozpuszczenia cukru. Podgrzany płyn powoli wlać do żółtek i delikatnie wymieszać do rozpuszczenia cukru.

Śliwki pozbawić pestek, pokroić, umieścić w kokilkach. Śliwki zalać przez sito uzyskaną masą. Kokilki włożyć do płaskiego naczynia z gorącą wodą (wody powinno być mniej więcej do połowy kokilek), uważając jednocześnie aby wrzątek nie dostał się do foremek z kremem. Piec 45 minut w nagrzanym do 150 st. C piekarniku, aż wierzch się zetnie. Foremki wyciągnąć z wody ostudzić, włożyć na 3 godziny do lodówki (najlepiej na noc). Po wyznaczonym czasie wyciągnąć kokilki z lodówki, posypać łyżką brązowego cukru i karmelizować przy pomocy palnika (można również karmelizować cukier w piekarniku na najwyższym poziomie). Podawać od razu po przygotowaniu.

Smacznego!

Copyright © 2017 - WGRO S.A |Produkt z WGRO, smacznego wielkopolsko, kapitałowo polskie sklepy, jemy zdrowo i żyjemy sportowo | Projekt i realizacja: Empressia